Pita rellena de carne

Esta receta que está increíble, deliciosa y fácil de hacer. Literalmente lo más importante son las especias.

No sé si te gustan los sabores de especias como canela, cúrcuma, clavo pero la verdad es que son sabores deliciosos que si se combinan de una forma correcta hacen que tu platillo tenga un toque diferente y delicioso.

Ingredientes

• Cebolla
• Ajo
• Aceite
• Carne molida
• Cúrcuma
• Clavo
• Pimienta dulce
• Jengibre (opcional)
• Media taza de vino blanco
• Pan pita
• Humus
• Jocoque
• Espinaca
• Queso (opcional)
• Calabazas

Procedimiento

1. Pica cebolla y ajo, sofríelos en aceite hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien hecha.
3. En un bol, mezcla cúrcuma, clavo y pimienta dulce; añade jengibre si lo deseas.
4. Incorpora la mezcla al sartén con la carne y revuelve bien.
5. Vierte media taza de vino blanco y deja que se dore hasta que el líquido se evapore por completo.
6. Calienta el pan pita.
7. Sirve el pan pita con humus, jocoque, espinaca y, opcionalmente, queso.
8. Acompaña con calabazas a la plancha o asadas en el horno.

Es algo delicioso, saludable y lleno de cosas ricas. Espero que te guste y que desees probarlo!

Con cariño,

Mar